蒙山沂水出好茶、沂蒙茶香飘四方。4月13日，由临沂市工商业联合会、山东省食文化研究会指导，临沂市茶叶商会、莒南县茶产业协会主办的临沂市首届“沂蒙春茶”开采仪式，在“南茶北引第一镇”的莒南县洙边镇隆重举行。临沂市工商业联合会、山东省食文化研究会、莒南县人民政府、尼山孔子茶文化体验中心等有关单位领导专家参加仪式。
仪式现场，采茶工人身着传统茶农服饰，手持竹篮，满怀期待地走进茶园，采摘新茶嫩芽，制茶师傅现场精心制作，茶艺师行云流水、精心泡制。各种以茶为主元素的节目轮番上演，观者如潮，气氛浓郁。
山东省食文化研究会将以本次指导“沂蒙春茶”开采为起点，协调全省各地市茶叶商会（协会），积极争取当地政府支持，政府、协会、茶农、茶商四位一体，共同发力，提振鲁茶。积极开展产学研合作，推动鲁茶产业技术创新和产品升级。加强品牌建设，打造鲁茶区域大品牌，提高鲁茶知名度和美誉度，增强市场竞争力。搭建茶农、茶企、茶商线上+线下交流合作平台，推动鲁茶产品进入更多市场。为鲁茶产业焕发新的生机和活力，为乡村振兴注入新的动力。
